食育を学ぶ中で 「四里四方に病なし」「身土不二」という考えがあるからか、歩いていけるところで獲れたものに惹かれます。
先日は八朔を見つけました。
ポン酢は買わない。作っているよと言う友達の話しを思い出したので、早速レシピを聞いて作ってみました。
わぁ！すごく美味しいです😄また作ろう！
購入品リストからポン酢を消すことができましす。
（買わないものは他にも色々あります）
さて、このポン酢を手作りした体験。
小さいけどこれだって新しい挑戦。
「コチャレ」って言うみたいです。
ごきげんの種になりました。
主役級のお料理ではないけれど、ちょっとした調味料作りで季節を楽しめ、チャレンジしたことが嬉しくなりました。
日常を楽しみましょう😄
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